500年地坛神马圈首次开放!咖啡+调酒+美学,来古建里玩穿越~
500年地坛神马圈首次开放!咖啡+调酒+美学,来古建里玩穿越~
500年地坛神马圈首次开放!咖啡+调酒+美学,来古建里玩穿越~
日前,地坛公园神马圈(quān)首次面向公众开放。这座(zhèzuò)拥有近(jìn)500年历史的古建,经过最小干预改造,变身为融合咖啡文化、调酒艺术与生活美学的沉浸式体验空间,吸引不少市民游客前来打卡。
专属地坛的“海边(hǎibiān)咖啡时光”
“神马圈开放了?”一大早,位于地坛公园西北角(xīběijiǎo)、此前鲜为人知的神马圈红漆大门前,不少(bùshǎo)晨练、遛弯的市民游客好奇驻足探访。得知这里变身新空间(kōngjiān),大家既惊喜又好奇。也有不少通过社交平台知晓信息(xìnxī)的市民专程前来“打卡”。
在此(cǐ)落地的“一尺见学”,是上海知名生活方式品牌。该项目是东城区主动对接优质资源、深化沪京合作的重要成果(chéngguǒ),以“历史活化+品质消费”融合模式,为(wèi)老城更新注入了新的活力。
“女士您好,这是(shì)您点的‘地坛的海’。”咖啡师徐(xú)老师端上托盘(tuōpán),里面并非成品咖啡,而是待调制的原料与工具。“这款特调以藻蓝蛋白、荔枝汁、雪松水、茉莉(mòlì)茶汤为基底,用调酒手法融合……”他边讲解边熟练操作。
“‘地坛的海’灵感源于网络热点。”“一尺见学”副总裁薛鹏飞介绍,此前有网友发现,晴日下午(xiàwǔ)三、四点的地坛公园,阳光(yángguāng)穿过树荫在墙上投射出如“波光粼粼的大海”般的景象。这款咖啡呼应此景:藻蓝蛋白基底呈现海水(hǎishuǐ)般的湛蓝;芝士(zhīshì)奶盖与浓缩咖啡打发后形成“沙滩色”覆于其上,倒入后缓慢融合,模拟“海水拥抱(yōngbào)沙滩”。最后点缀的松枝(sōngzhī),则与园内古松遥相呼应。
“咖啡香醇(xiāngchún)混合海盐风味,真有面朝(miàncháo)大海的感觉!”顾客李女士赞叹道。目前,在售(zàishòu)8款特调咖啡均为地坛“定制款”。顾客选定后,咖啡师会当面演示,两分钟内完成制作。
三大功能区激活古建(gǔjiàn)新生
“一尺见学(jiànxué)”内,骏马摆件、地坛钟楼主题画作、“时间”艺术装置等文创与装饰,皆紧扣“地坛”与“神马”元素。“后续还将推出主题甜品、调酒(diàojiǔ)及传统文化体验活动(huódòng)。”薛鹏飞说。
地坛是明清两代祭祀“皇地祇神”之地,神马圈始建于1530年,是祭祀时喂养御马的场所,此前一直未对外开放。改造中,“一尺见学”以“天圆地方”的礼制建筑为基底,充分利用殿内200平方米及殿(jídiàn)外800平方米的空间(kōngjiān),创新设计生活美学展示区、感受区与实践区三大(qūsāndà)功能板块。在最大限度保留梁柱(liángzhù)、砖墙原貌的前提(qiántí)下,融入现代咖啡文化(wénhuà)、手作工坊等场景,实现(shíxiàn)历史建筑与当代生活方式的“对话”。
“一尺见学”是“一尺之间(zhījiān)”旗下品牌(pǐnpái)之一。薛鹏飞介绍,“一尺”,寓意“一尺之间,与大自然共生”。成立于2015年的“一尺之间”,致力于(zhìlìyú)通过空间运营与文化创意,将(jiāng)自然与美好融入(róngrù)生活。在地坛公园“一尺见学”,这一理念具象呈现:大量绿植、原木桌椅书架,连咖啡托盘的尺寸也恰好一尺。
“见学”则体现其教育属性。作为以行业(hángyè)推动者为理念的职业技能教育品牌,“一尺(yīchǐ)见学”旨在为咖啡、调酒、西餐行业输送人才,同时(tóngshí)搭建公众美学兴趣平台。地坛校区将开设(kāishè)咖啡、调饮、烘焙(hōngbèi)等课程。“目前工作人员均为国际赛事评委或选手。”薛鹏飞透露,前期已收到众多报名意向,课程将陆续开启。
古窗洒落的(de)阳光、绿植掩映下的手冲咖啡课(kè)、调酒与节气文化的创意结合……在这里,市民游客可以品特(pǐntè)调、听鸟鸣,赏古建与现代艺术交融。“一尺见学”不仅提供了“皇城根下的慢生活样本”,更探索出文化遗产(wénhuàyíchǎn)活化利用的“东城方案”。
“技能是传递美好的(de)(de)工具。我们依托地坛的历史底蕴,通过展示与教学,让游客在视、听、嗅、味、触五感上体验美,实现人、物、自然的真实连接。”薛鹏飞表示(biǎoshì)。
据悉,该(gāi)项目严格遵循《北京历史文化名城保护条例》,所有(suǒyǒu)改造均获文物部门审批,是东城“老城保护复兴”与“消费场景创新”双赢的(de)典范。
东城区(qū)商务局相关负责人介绍,为加速构建“文化+消费(xiāofèi)”高质量发展格局,区领导亲自带队赴上海招商,聚焦“首店经济”与品质消费,成功(chénggōng)引入“一尺见学”。该品牌的(de)落地,是东城区建设国际消费中心城市示范区的标志性项目,其“文化空间+品质消费+技能学习”的创新模式,填补了区域高端生活服务(fúwù)空白。
未来,“一尺见学”将联动周边(zhōubiān)雍和宫、五道营胡同形成文化消费带,释放文商旅融合动能。东城区将持续以高品质招商为引擎,聚焦“文化金三角”等(děng)重点区域,引入更多示范性首店、旗舰店及(jí)创新业态,推动(tuīdòng)消费场景向“文化体验型(tǐyànxíng)、品质生活型”升级,全力打造彰显古都风韵、引领时尚潮流的国际消费中心城市示范区。
作者:北京东城官方(guānfāng)发布

日前,地坛公园神马圈(quān)首次面向公众开放。这座(zhèzuò)拥有近(jìn)500年历史的古建,经过最小干预改造,变身为融合咖啡文化、调酒艺术与生活美学的沉浸式体验空间,吸引不少市民游客前来打卡。

专属地坛的“海边(hǎibiān)咖啡时光”
“神马圈开放了?”一大早,位于地坛公园西北角(xīběijiǎo)、此前鲜为人知的神马圈红漆大门前,不少(bùshǎo)晨练、遛弯的市民游客好奇驻足探访。得知这里变身新空间(kōngjiān),大家既惊喜又好奇。也有不少通过社交平台知晓信息(xìnxī)的市民专程前来“打卡”。

在此(cǐ)落地的“一尺见学”,是上海知名生活方式品牌。该项目是东城区主动对接优质资源、深化沪京合作的重要成果(chéngguǒ),以“历史活化+品质消费”融合模式,为(wèi)老城更新注入了新的活力。

“女士您好,这是(shì)您点的‘地坛的海’。”咖啡师徐(xú)老师端上托盘(tuōpán),里面并非成品咖啡,而是待调制的原料与工具。“这款特调以藻蓝蛋白、荔枝汁、雪松水、茉莉(mòlì)茶汤为基底,用调酒手法融合……”他边讲解边熟练操作。


“‘地坛的海’灵感源于网络热点。”“一尺见学”副总裁薛鹏飞介绍,此前有网友发现,晴日下午(xiàwǔ)三、四点的地坛公园,阳光(yángguāng)穿过树荫在墙上投射出如“波光粼粼的大海”般的景象。这款咖啡呼应此景:藻蓝蛋白基底呈现海水(hǎishuǐ)般的湛蓝;芝士(zhīshì)奶盖与浓缩咖啡打发后形成“沙滩色”覆于其上,倒入后缓慢融合,模拟“海水拥抱(yōngbào)沙滩”。最后点缀的松枝(sōngzhī),则与园内古松遥相呼应。


“咖啡香醇(xiāngchún)混合海盐风味,真有面朝(miàncháo)大海的感觉!”顾客李女士赞叹道。目前,在售(zàishòu)8款特调咖啡均为地坛“定制款”。顾客选定后,咖啡师会当面演示,两分钟内完成制作。

三大功能区激活古建(gǔjiàn)新生
“一尺见学(jiànxué)”内,骏马摆件、地坛钟楼主题画作、“时间”艺术装置等文创与装饰,皆紧扣“地坛”与“神马”元素。“后续还将推出主题甜品、调酒(diàojiǔ)及传统文化体验活动(huódòng)。”薛鹏飞说。



地坛是明清两代祭祀“皇地祇神”之地,神马圈始建于1530年,是祭祀时喂养御马的场所,此前一直未对外开放。改造中,“一尺见学”以“天圆地方”的礼制建筑为基底,充分利用殿内200平方米及殿(jídiàn)外800平方米的空间(kōngjiān),创新设计生活美学展示区、感受区与实践区三大(qūsāndà)功能板块。在最大限度保留梁柱(liángzhù)、砖墙原貌的前提(qiántí)下,融入现代咖啡文化(wénhuà)、手作工坊等场景,实现(shíxiàn)历史建筑与当代生活方式的“对话”。


“一尺见学”是“一尺之间(zhījiān)”旗下品牌(pǐnpái)之一。薛鹏飞介绍,“一尺”,寓意“一尺之间,与大自然共生”。成立于2015年的“一尺之间”,致力于(zhìlìyú)通过空间运营与文化创意,将(jiāng)自然与美好融入(róngrù)生活。在地坛公园“一尺见学”,这一理念具象呈现:大量绿植、原木桌椅书架,连咖啡托盘的尺寸也恰好一尺。


“见学”则体现其教育属性。作为以行业(hángyè)推动者为理念的职业技能教育品牌,“一尺(yīchǐ)见学”旨在为咖啡、调酒、西餐行业输送人才,同时(tóngshí)搭建公众美学兴趣平台。地坛校区将开设(kāishè)咖啡、调饮、烘焙(hōngbèi)等课程。“目前工作人员均为国际赛事评委或选手。”薛鹏飞透露,前期已收到众多报名意向,课程将陆续开启。

古窗洒落的(de)阳光、绿植掩映下的手冲咖啡课(kè)、调酒与节气文化的创意结合……在这里,市民游客可以品特(pǐntè)调、听鸟鸣,赏古建与现代艺术交融。“一尺见学”不仅提供了“皇城根下的慢生活样本”,更探索出文化遗产(wénhuàyíchǎn)活化利用的“东城方案”。

“技能是传递美好的(de)(de)工具。我们依托地坛的历史底蕴,通过展示与教学,让游客在视、听、嗅、味、触五感上体验美,实现人、物、自然的真实连接。”薛鹏飞表示(biǎoshì)。

据悉,该(gāi)项目严格遵循《北京历史文化名城保护条例》,所有(suǒyǒu)改造均获文物部门审批,是东城“老城保护复兴”与“消费场景创新”双赢的(de)典范。

东城区(qū)商务局相关负责人介绍,为加速构建“文化+消费(xiāofèi)”高质量发展格局,区领导亲自带队赴上海招商,聚焦“首店经济”与品质消费,成功(chénggōng)引入“一尺见学”。该品牌的(de)落地,是东城区建设国际消费中心城市示范区的标志性项目,其“文化空间+品质消费+技能学习”的创新模式,填补了区域高端生活服务(fúwù)空白。

未来,“一尺见学”将联动周边(zhōubiān)雍和宫、五道营胡同形成文化消费带,释放文商旅融合动能。东城区将持续以高品质招商为引擎,聚焦“文化金三角”等(děng)重点区域,引入更多示范性首店、旗舰店及(jí)创新业态,推动(tuīdòng)消费场景向“文化体验型(tǐyànxíng)、品质生活型”升级,全力打造彰显古都风韵、引领时尚潮流的国际消费中心城市示范区。
作者:北京东城官方(guānfāng)发布
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