吃喝玩乐一条龙,小帐篷撬动复合型休闲新消费
吃喝玩乐一条龙,小帐篷撬动复合型休闲新消费
吃喝玩乐一条龙,小帐篷撬动复合型休闲新消费刚刚过去的(de)端午假期,北京露营(lùyíng)经济再升温,市民游客享受与自然的亲近,京郊许多露营地提前一周就已订满,甚至“一帐难求”。海底捞(lāo)露营火锅、烤肉音乐节、放飞热气球(rèqìqiú)、手作植物香囊和非遗漆扇体验……记者走访发现,如今露营地的配套日趋丰富,延续几年(jǐnián)的露营热,正从追求精致仪式感向提升消费体验升级。
露营地(lùyíngdì)里边撒欢边享美食
端午假期,门头沟妙峰山脚下的栖溪山林露营地,四处可闻(wén)欢声笑语。一场“多巴胺大战(dàzhàn)”后,孩子们身上(shàng)沾满了彩色粉末颜料,正在(zài)草地上撒欢儿。营地中央小河流淌,远方山脉连绵,人们在山林间享受久违的放松。
“听说这家露营地有海底捞,老人爱吃火锅,我和爱人喜欢户外,果断选了(le)这家。”赶在假期前10天,市民张先生便(biàn)预定了一顶天幕和6人火锅套餐,“露营地宠物友好,孩子也可以带着小狗一起玩(wán)。”
中午时分,店员小(xiǎo)李穿梭在营地之中,把30多套卡式炉、火锅(huǒguō)、食材和饮料,挨个送到预定了火锅套餐的帐篷(zhàngpéng)天幕里。“昨天走了6万多步呢。”他笑道。一个月前,海底捞北京首家露营地门店在栖溪山林(shānlín)开业,从“五一”小长假到端午假期,每个(měigè)周末节假日都是座无虚席。
视线投向城南,位于大兴区榆垡镇的NewMa营地,甫一开业就人气不俗。端午(duānwǔ)假期期间,营地中央的网红围炉每天热火朝天,美式烤肉、现腌现穿的烧烤,吸引不少游客前来打卡。“牛排意外惊喜,肉质和(hé)烤的火候都非常(fēicháng)棒。”第一次来体验的一位游客说(shuō)。
位于南海子公园(gōngyuán)里(lǐ)的牧场露营地,更是在半个月前引入了一场(yīchǎng)肉串汪烤串音乐节,400多位消费者齐聚营地,孩子们在草地上追逐打闹,青年人伴着吉他声随心摇摆,中年(zhōngnián)夫妻忙着烤肉撸串,一场松弛、自在、烟火气的生活方式图景具象呈现。
多样性体验(tǐyàn)带来客流增长
餐饮品牌的引入,为营地吸引了更多的客流。美团数据显示,今年端午节期间,“露营(lùyíng)(lùyíng)(lùyíng)”关键词搜索量同比增长50%,“露营基地”“露营烧烤”都成为热门搜索词。平台上“露营+”吃喝玩乐订单量同比增长超120%,北京地区“露营”订单量位居全国(quánguó)第一。
栖溪山林负责人刘赞就告诉记者,这个端午假期三天的预定量,比前几个周末增加了(le)一多半,为此,营地特意增加了10多顶帐篷。“有(yǒu)顾客订晚了没排上(shàng),等到下午有人(yǒurén)走了他们才来,露营还有翻台的,我干了这么些年也是头一回见。”他笑着说。
就餐场地从室内搬到户外,餐饮品牌也找到了新(xīn)的(de)增长点。“29年前有过露天烧烤,后来搬进室内,现在开进露营地也是头一回。”肉串汪品牌创始人分享了一组数据(shùjù):仅肉串汪烤肉音乐节(yīnyuèjié)现场,就卖出去5000多串烤串和400多杯精酿。
除了(le)品质(pǐnzhì)餐饮,不少露营(lùyíng)地也在探索“露营+萌宠”“露营+玩水”“露营+民俗”等(děng)新玩法,丰富户外体验。比如,位于大兴野生动物园附近的蜗途房车露营地,为露营爱好者准备了40多辆房车,端午假期前几天就预订一空;位于平谷区金海湖景区附近的荒野7号营地,端午期间(qījiān)组织了热气球放飞,引爆现场。
融合创新露营经济走向升级(shēngjí)
从市场看(kàn),露营经济(jīngjì)正呈现出蓬勃发展的态势。有数据显示(xiǎnshì),2024年我国露营经济核心市场规模已达到(dádào)1334亿元,预计2025年将突破2483.2亿元,带动整体市场规模达到1.44万亿元。
记者也在采访中发现,经过三年多的(de)野蛮生长后(hòu),露营(lùyíng)经济正经历从追求精致仪式感到简约出行、多样体验(tǐyàn)的蜕变。“最早的时候去露营,只有场地,自己带着帐篷、天幕、桌椅(zhuōyǐ)、防潮垫、烧烤炉。”市民张先生是一名资深的露营爱好者。他回忆道:“后来露营地都提供装备,自己只需要准备吃的,现在连火锅、烧烤、披萨都有了(le),也是改头换面了。”
从业者的感受也和(hé)张先生类似(lèisì)。在宽(kuān)camp营地主理人蛋(réndàn)总看来,营地环境、服务和差异化特色都至关重要。“营地环境质量直接决定消费者的第一印象和复购率。随着露营地选择越来越多,若只靠互相模仿,没有差异化特色,难以给人留下印象。”
“比拿场地(chǎngdì)更重要的是留住人。”一位资深从业者经历过行业从盲目扩张到大浪淘沙的过程。他告诉记者,如今仍在(zài)经营的营地在场地陈设、组织活动(huódòng)上都下了功夫,有三成都是回头客。
展望未来,几位营地主理人都表示,露营行业有望通过(tōngguò)“营地+”模式延伸(yánshēn)产业链条,推动主题服务与文化(wénhuà)体验的融合创新,实现从单一露营活动向复合型休闲生活方式的转型升级。
来源:北京日报(běijīngrìbào)客户端
刚刚过去的(de)端午假期,北京露营(lùyíng)经济再升温,市民游客享受与自然的亲近,京郊许多露营地提前一周就已订满,甚至“一帐难求”。海底捞(lāo)露营火锅、烤肉音乐节、放飞热气球(rèqìqiú)、手作植物香囊和非遗漆扇体验……记者走访发现,如今露营地的配套日趋丰富,延续几年(jǐnián)的露营热,正从追求精致仪式感向提升消费体验升级。
露营地(lùyíngdì)里边撒欢边享美食
端午假期,门头沟妙峰山脚下的栖溪山林露营地,四处可闻(wén)欢声笑语。一场“多巴胺大战(dàzhàn)”后,孩子们身上(shàng)沾满了彩色粉末颜料,正在(zài)草地上撒欢儿。营地中央小河流淌,远方山脉连绵,人们在山林间享受久违的放松。
“听说这家露营地有海底捞,老人爱吃火锅,我和爱人喜欢户外,果断选了(le)这家。”赶在假期前10天,市民张先生便(biàn)预定了一顶天幕和6人火锅套餐,“露营地宠物友好,孩子也可以带着小狗一起玩(wán)。”
中午时分,店员小(xiǎo)李穿梭在营地之中,把30多套卡式炉、火锅(huǒguō)、食材和饮料,挨个送到预定了火锅套餐的帐篷(zhàngpéng)天幕里。“昨天走了6万多步呢。”他笑道。一个月前,海底捞北京首家露营地门店在栖溪山林(shānlín)开业,从“五一”小长假到端午假期,每个(měigè)周末节假日都是座无虚席。
视线投向城南,位于大兴区榆垡镇的NewMa营地,甫一开业就人气不俗。端午(duānwǔ)假期期间,营地中央的网红围炉每天热火朝天,美式烤肉、现腌现穿的烧烤,吸引不少游客前来打卡。“牛排意外惊喜,肉质和(hé)烤的火候都非常(fēicháng)棒。”第一次来体验的一位游客说(shuō)。
位于南海子公园(gōngyuán)里(lǐ)的牧场露营地,更是在半个月前引入了一场(yīchǎng)肉串汪烤串音乐节,400多位消费者齐聚营地,孩子们在草地上追逐打闹,青年人伴着吉他声随心摇摆,中年(zhōngnián)夫妻忙着烤肉撸串,一场松弛、自在、烟火气的生活方式图景具象呈现。
多样性体验(tǐyàn)带来客流增长
餐饮品牌的引入,为营地吸引了更多的客流。美团数据显示,今年端午节期间,“露营(lùyíng)(lùyíng)(lùyíng)”关键词搜索量同比增长50%,“露营基地”“露营烧烤”都成为热门搜索词。平台上“露营+”吃喝玩乐订单量同比增长超120%,北京地区“露营”订单量位居全国(quánguó)第一。
栖溪山林负责人刘赞就告诉记者,这个端午假期三天的预定量,比前几个周末增加了(le)一多半,为此,营地特意增加了10多顶帐篷。“有(yǒu)顾客订晚了没排上(shàng),等到下午有人(yǒurén)走了他们才来,露营还有翻台的,我干了这么些年也是头一回见。”他笑着说。
就餐场地从室内搬到户外,餐饮品牌也找到了新(xīn)的(de)增长点。“29年前有过露天烧烤,后来搬进室内,现在开进露营地也是头一回。”肉串汪品牌创始人分享了一组数据(shùjù):仅肉串汪烤肉音乐节(yīnyuèjié)现场,就卖出去5000多串烤串和400多杯精酿。
除了(le)品质(pǐnzhì)餐饮,不少露营(lùyíng)地也在探索“露营+萌宠”“露营+玩水”“露营+民俗”等(děng)新玩法,丰富户外体验。比如,位于大兴野生动物园附近的蜗途房车露营地,为露营爱好者准备了40多辆房车,端午假期前几天就预订一空;位于平谷区金海湖景区附近的荒野7号营地,端午期间(qījiān)组织了热气球放飞,引爆现场。
融合创新露营经济走向升级(shēngjí)
从市场看(kàn),露营经济(jīngjì)正呈现出蓬勃发展的态势。有数据显示(xiǎnshì),2024年我国露营经济核心市场规模已达到(dádào)1334亿元,预计2025年将突破2483.2亿元,带动整体市场规模达到1.44万亿元。
记者也在采访中发现,经过三年多的(de)野蛮生长后(hòu),露营(lùyíng)经济正经历从追求精致仪式感到简约出行、多样体验(tǐyàn)的蜕变。“最早的时候去露营,只有场地,自己带着帐篷、天幕、桌椅(zhuōyǐ)、防潮垫、烧烤炉。”市民张先生是一名资深的露营爱好者。他回忆道:“后来露营地都提供装备,自己只需要准备吃的,现在连火锅、烧烤、披萨都有了(le),也是改头换面了。”
从业者的感受也和(hé)张先生类似(lèisì)。在宽(kuān)camp营地主理人蛋(réndàn)总看来,营地环境、服务和差异化特色都至关重要。“营地环境质量直接决定消费者的第一印象和复购率。随着露营地选择越来越多,若只靠互相模仿,没有差异化特色,难以给人留下印象。”
“比拿场地(chǎngdì)更重要的是留住人。”一位资深从业者经历过行业从盲目扩张到大浪淘沙的过程。他告诉记者,如今仍在(zài)经营的营地在场地陈设、组织活动(huódòng)上都下了功夫,有三成都是回头客。
展望未来,几位营地主理人都表示,露营行业有望通过(tōngguò)“营地+”模式延伸(yánshēn)产业链条,推动主题服务与文化(wénhuà)体验的融合创新,实现从单一露营活动向复合型休闲生活方式的转型升级。
来源:北京日报(běijīngrìbào)客户端




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